Producteurs de sauces en Espagne

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Nos sauces

En gastronomie, on appelle SAUCE un mélange liquide d'ingrédients qui a pour but d'accompagner un plat. La consistance de la sauce peut variée énormément et peut aller de la purée au plus liquide des mélanges comme le bouillon. L'objectif de la sauce est d'accompagner d'autres aliments en en améliorant le goût, en provocant un contraste, ou bien en les complétant, c'est pour cela qu'elles offrent des sensations gustatives assez marquées, et stimulent la perception des saveurs et des arômes. Certains auteurs culinaires définissent les sauces comme des « distillateurs du désir ». Les sauces n'agissent pas seulement sur le plan gustatif et olfactif, elles offrent également des couleurs qui complètent l'apparence visuelle d'un plat et stimulent ainsi plusieurs de nos sens en même temps.

Nous sommes producteurs de sauce comme Mayonnaise, Ketchup, Moutarde, Sirops, autres sauce, doses individuelles, etc. Nous réalisons également des projets sur mesure.

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COSAMI Conservas Vegetales S.L. - SALSAS Finas de Rioja S.L.
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Producteurs de conserves de légumes dans La Rioja Producteurs de sauces dans La Rioja Sauces et conserves sans gluten, adaptées aux consommateurs cœliaques